Данас су ученици 3. разреда занимања прехрамбени техничар учествовали у производњи првог школског пива. Опрема је купљена сопственим средствима школе, а данашњу активност и сировине за производњу пива је подржала и ЗЗ Ливач са којом имамо дугогодишњу сарадњу и овом приликом им се захваљујемо.
Процес производње је био под контролом гостију, професора Драженка из Ливача, проф. Александра са Технолошког факултета као и господина Вукелића.
Ученици су пратили рад, упознали су се са уређајем, принципом рада, поступком, сировинама за пиво.
Ко зна можда неко од њих постане мали Крафт мајстор.
Након неколико сати у охлађену сладовину смо усули квасац и оставили је на ферментацији.
Очекујте за неколико дана на сајту и причу о флаширању пива.
Што се тиче имена договорили смо да се пиво зове МАТУРАНТ.
Овом данашњом вјежбом на практичној настави наша школа је обогаћена са још једним у низу производа који производимо.
Немања Јелић, професор практичне наставе
