Atmosfera sa seminara o proizvodnji sira u našoj školi, održanog 8. i 9.4.2022.
Proizveli smo: Mocarelu, Kaćotu i Montasio sir.
Savjeti, ideje, postupci su zabilježeni. Za početak ćemo proizvesti Mocarelu na praksi.
Hvala svim učesnicima na pažnji, hvala organizatoru Draženku Budimiru što nam je doveo gospodina Simona koji zaista voli svoj posao, hvala gospođici Frederiki koja je učestvovala u organizaciji ovog projekta i hvala upravi naše Škole koja je stavila sve resurse nama na raspolaganje.
Slavica Baroš, prof.
Mirela Kunić, prof.
Nemanja Jelić, prof.
