Одржан тренинг о производњи сира

19

18. и 19.11.2022.године у Пољопривредној школи у Бања Луци одржан је тренинг о производњи сира којег је организовала ЗЗ Ливач, Пољопривредна школа Бања Лука и Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде.

Тренинг је трајао два дана. Први дан је био теоријски дио тренинга, док је други дан био практични дио тренинга. Производњу сирева Каћота, Моцарела, Рикота и Маскарпоне нам је представио Simone Tofolo, сирар из Италије. Учесника није било много, али су пажљиво и стрпљиво пратили производњу ових сирева.

Хвала организаторима за прилику да се присуствује оваквом догађају. Надамо се да ће следећи овакав тренинг бити више посјећен.

Ф О Т О Г Р А Ф И Ј Е

Немања Јелић, проф.практичне наставе